菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.把所有液体食材倒入面包桶，盐糖要对角放。

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  3.放入面粉，最后倒入酵母。

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  4.搅拌成絮状。

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  5.揉成厚膜。

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  6.加入黄油。

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  7.直到出现薄膜完全阶段。

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  8.发酵至两倍大，戳洞不回缩，不塌陷。

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  9.分成6个大小相同的面团，松弛一刻钟。

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  10.擀成圆饼。

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  11.放上50克馅料，尽量横着方向挤入。

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  12.像包饺子一样从中间对折，捏紧口。

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  13.翻转180度，整形后，用剪刀两边各剪3刀，露出馅料，依次排好。进行最后发酵，烤箱预热180度，刷蛋液，撒杏仁片35分钟即可。

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